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・・・・・・・・商品特長・・・・・・・・

めざしたのは
八代目儀兵衛の
「外硬内軟」という
ひと粒のうまさ

この本物のおいしさをご家庭に届けたい。
京の米老舗八代目儀兵衛が理想とする
「外硬内軟」の炊き上がりを炊飯器で実現。


ポイント

・極上すしめしコース NEW!
・極上ひと粒炊き
・圧力&スチーム
・蒸気カット
・大火力 沸騰鉄釡
・使いやすくてお手入れも簡単
・シンプルなデザイン


「外硬内軟」の炊き上がり。

[極上ひと粒炊き]には、八代目儀兵衛の
「外硬内軟」に仕上げる3つのポイント、
1浸し2再加熱3蒸らしが生かされています。


支えとなるテクノロジーは圧力&スチーム。

じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけ
ながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を
最高107℃まで上昇させて高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけた
まま、さらに最高107℃のスチームを使い、
高温を維持しながらじっくり蒸らす。


大火力 沸騰鉄釡

鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、
大火力と軽さを実現。内釜底面の「凸底形状」
で発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、
ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。


[蒸気カット]

炊飯中に蒸気がほとんど出ないから
置き場所に困らない。キッチン快適。
置きやすいコンパクトボディ。


ごはんをしっとり保つ。[スチーム保温]

保温する量に応じて、6~7時間ごとに
3回、[給水レス オートスチーマー]に
ためた水分をスチームにして送り込む
ことで、ごはんを40時間しっとり
保つことができます。


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